La Panzotta.
La fornitura ideale per gelaterie moderne. Senza il classico "tuppo", la Panzotta offre un volume sferico immacolato, ideale per essere tagliata a metà e ospitare abbondanti porzioni di panna montata, creme o gelato.
| Peso Nominale | 70g - 80g a pezzo |
|---|---|
| Ingredienti Principali | Farina di grano tenero tipo 0, Acqua, Zucchero, Strutto, Lievito madre, Uova. Struttura priva di spigoli. |
| Confezionamento B2B | Singolo in Vaschetta Rigida ATM (Atmosfera Protettiva) per trasporti sicuri |
| Shelf-Life | Prodotta su ordinazione. Resiste fino a 6/8 mesi in dispensa grazie all'atmosfera inerte sigillata. |
| Modalità di Servizio | Ideale per street-food dolce. Consente divisione netta al coltello senza sbriciolamenti. |
Vantaggio per Locali:
La sua simmetria la rende la scelta preferita per quei locali che preparano "Brioche Burger" dolci o salati da asporto. Nessun ingombro superiore, zero sprechi per invenduto.