Magazine Horeca.

Análisis del sector para franquicias gastronómicas, rentabilidad del formato brioche burger y novedades de nuestro suministro export ATM.

Brioche siciliano B2B hostelería
Rentabilidad - Lectura: 4 min

El Gran Secreto B2B del Brioche col Tuppo para Heladeros Locales

Mil negocios entregan barquillos tristes al comensal. Triplique la ganancia de postres usando importación siciliana lista para vender en vitrina a márgenes impensables.

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Cápsulas Sicilus ATM B2B
Logística Export - Lectura: 6 min

Combate el "Food Waste" en la alta hotelería europea

Las cadenas compran bollería por miedo al stock seco, congelando paladares. ATM significa tener picos altos sin hornos, ni cocineros y tirando absolutamente cero mermas al tacho.

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Panzotta Siciliana
Street Food - Lectura: 5 min

Brioche Helado en Madrid y Barcelona

La Panzotta asalta el sector street food en España permitiendo armar los famosos "Brioche Burgers Dulces" de Instagram sin aplastarse por la inmensa cantidad de nata montada.

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