Sizilianische Brioche für Eisdielen.
Der komplette Katalog für den B2B-Großhandel. Spezialitäten der Konditorkunst, auf Bestellung zubereitet und in ATM-Kapseln verpackt, für gleichbleibende Qualität über Wochen.
Brioscia mit Tuppo
Die Königin der italienischen Eisdiele. Sizilianische Form, sehr weich, ideal zum Aufschneiden für Granita oder Eis.
Die Panzotta
Die weiche Variante ohne Tuppo, ohne Schweineschmalz und damit für Vegetarier geeignet. Rund und großzügig, für süße wie herzhafte Füllungen.
Paffutella
Eine besonders weiche Brioche, geliefert mit Cremespender: Die Füllung wird direkt vor dem Gast in die Brioche eingespritzt.
Brioscia mit Schokolade
Klassischer Teig, veredelt mit edlen Zartbitter-Schokoladenstückchen für einen intensiven, ausgewogenen Genuss.
Mini Brioscia (2 pro Kapsel)
Ab 35 Gramm pro Stück, perfekt für Buffets, Catering und Hotel-Frühstück. Vorverpackt in Kapseln zu je zwei Stück.